Di carne o di pesce, le grigliate hanno potere aggregante senza paragoni! Quando il tempo si fa più caldo, recupera il tuo barbecue MyBBQ e prepara i gamberoni alla griglia avvolti nella pancetta.
Ingredienti
- 1 cucchiaino scarso di sale, pepe,
- 1 cucchiaio di olio d’oliva,
- 3 cucchiai di succo di limone,
- 20 gamberoni già puliti (privati del carapace e della vena intestinale),
- 10 fette sottili di pancetta o guanciale
Preparazione
Preriscaldate il barbecue a calore medio, quindi pennellate leggermente le griglie di cottura con un po’ di olio. Condite i gamberi con pepe, sale, succo di limone e un goccio d’olio e poi lasciateli riposare per 20 minuti in frigo.